食品的安全越来越受到公众关注，食品的安全直接关注到人体的健康，为了保证食品的安全，食品加工企业必须建造净化实验室，以便检测，保证安全度。现在社会上出现可很多食品新闻，像现在的婴儿奶粉问题等等，针对这一问题，我们那必须控制在食品生产链中“微污染”这个环节，“微污染”包括：员工新陈代谢物、手部细菌、车间环境细菌、地面扬尘中霉菌、空调滋生细菌等轻微污染源的总称，其中任一点若控制不当，均可导致食品在保质期内霉变或腐败。因此，北京天嘉地硕净化实验室工程师提醒您：为了严格控制食品生产过程中微污染源，请务必从以下几点着手：

一、生产过程中接触成品的操作必须戴上一次性手套，手套要完整、无破损、不透水，当手被污染后必须按上述洗手消毒程序重新洗手消毒。

二、控制工人自身新陈代谢物最直接有效的方式为：在生产前换工作鞋、换工作服、戴工作帽、佩一次性口罩，工作衣、帽应穿戴整齐，头发不得露在衣帽外面，禁止涂口红、化妆、喷香水、涂指甲油、佩戴任何饰品、手表等。 

三、进入洁净室员工，必须要具备有达成高洁净度标准，并要维持最好状态的观念。

四、员工进入洁净室数目以维持最小限度为原则（愈小愈好），并须依洁净室进出标准流程进出洁净室。出则相反方向进行，唯不须经缓冲通道或风淋室脱尘处理。 　

有着多年实验室建设经验的，北京天嘉地硕实验室工程技术有限公司主要项目服务包括：实验室咨询顾问、实验室规划设计、实验室家具工程、实验室装修工程、实验室通风及洁净系统、实验室供气系统、实验室环保系统。同时公司还生产：实验台、通风柜、专用柜、防腐通风柜、实验室配件、钢木实验台、全钢实验台、全木实验台、全钢通风柜、全木通风柜、pp通风柜、药品柜等实验家具产品。